طريقة المكرونة بالبشاميل

اليكم طريقة المكرونة بالبشاميل


المقادير:

ربع كوب صغير دقيق
3كوب لبن
ملح وفلفل
4 بيضات
معلقة كبيرة سمن
كيس مكرونة اقلام
نصف كيلو عصاج (لحمة مفرومة)
معلقة صلصة
بصلة متوسطة
الطريقة:

اولا العصاج :
نقطع بصله متوسطة الحجم قطع صغيرة وبعدين نحضر حلة نضع بها سمنة ونحمر البصلة حتى تكتسب اللون الذهبى ثم نحضر اللحمة المفرومة ونضعها تنضج الى ان تتشرب ماءها الذى ينزل منها ثم نضع نصف كوب صغير ماء ونتركها تستوى

ثانياالبشاميل:
نحضر حلة نضع معلقة سمن كبيرة وعليها الدقيق ونقلب بسرعة عشان اللون ميتغيرش وبعدين نضع اللبن تدريجيا عشان ميكلكعش لازم البشاميل يكون طرى لو حسيتى انة محتاج لبن زودى وبعدين نضع الملح والفلفل ونتركة يبرد ثم نضع 4 بيضات بعد مالبشاميل يبرد ونقلبهم معا

ثالثا : المكرونة :
تسلق المكرونة مع مراعاة اضافة معلقة ملح ومعلقة زيت للمياة المغلية قبل وضع المكرونة

الأعداد لعمل الصينية :
نحضر صينية ندهنها سمن ثم نضع طبقة رقيقة من البشاميل ثم نضع المكرونة ثم نضع العصاج ثم البشاميل ثم المكرونة ثم البشاميل
تترك فى درجة حرارة 150 ثم يحمر وجهها


وبالف هنا وشفا

يا عيني عليكي

جبتي اكتر حاجه بحبها



تسلميلي



ويا ريت تكتري من الحاجات دي وهخلي الحاجه تقراها

تسلمي يا زينه

:ربنا يسهل ياهيمة واكتر من الحاجات دى
طب ياريت تجربها انته بدل الحاجة

ميرسى ياحبيبة على المرور بس الطريقة عجبتك ولا

مبرعفشي يا ريت اعرف


علميني انتي

انا جعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان

الله انا بحبهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
مووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت



تسلم ايدك

ياجميل