matrix
عدد الرسائل : 60
العمر : 32
السٌّمعَة : 0
نقاط : 45
تاريخ التسجيل : 22/09/2008
 | موضوع: أرز أصفر بالدجاج والخضروات  الخميس سبتمبر 03, 2009 10:46 am | |
|
المقادير
صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد
الطريقة
نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. .1
نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. .2
في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. .3
نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية. .4
| |
|
Handsomegirl
عدد الرسائل : 1536
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالــــــــــــــــــــبة
الأوسمه : 
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1651
تاريخ التسجيل : 22/10/2008
| | موضوع: رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات الخميس سبتمبر 03, 2009 10:48 am | |
| الله الله الله
ايه الجمال دا ماشاء الله عليك
تسلم ايدك | |
|
matrix
عدد الرسائل : 60
العمر : 32
السٌّمعَة : 0
نقاط : 45
تاريخ التسجيل : 22/09/2008
| | موضوع: رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات الخميس سبتمبر 03, 2009 11:09 am | |
| مشكور ياHandsomegirl على المرور
نورتى الموضوع
وانا موجود باذن الله | |
|
Admin
Big Boss
عدد الرسائل : 7241
العمر : 36
العمل/الترفيه : sayeeeeeeeeeeee3
الأوسمه : 
السٌّمعَة : 12
نقاط : 6390
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
| | موضوع: رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات الخميس سبتمبر 03, 2009 2:26 pm | |
| يا ابني غير الاسطامبه
ماشي
انا ليا كلام تاني | |
|
