naw3eyavoice
اهلا وسهلا بكم في منتدي صوت النوعية

نتمنى تواجدكم الدائم معنا

naw3eyavoice

هذا المنتدي يتحدث باسم طلاب كليه تربيه نوعيه جامعه المنصوره ويحتوي علي جميع ابداعاتهم
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
منتدي صوت النوعيه يرحب الساده الاعضاء والزوار ونتمي ان تقضوا وقت ممتع معنا وتساهموا في تطور و رقي المنتدي Admin

شاطر | 
 

 [b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سحر العيون
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1382
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبة
الأوسمه :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1414
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

مُساهمةموضوع: [b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]   الإثنين فبراير 15, 2010 7:29 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
ا

المقادير:


للكعكة الإسفنجية:

6 بيضات

3/4 كوب من السكر الناعم

ملعقة صغيرة من الفانيليا

½ ملعقة صغيرة من بشر ليمون

كوب واحد من الدقيق

¼ كوب كاكاو

للحشوة:

¼ كوب زبده

علبه كبيره من الحليب المكثف المحلي

كوبان شوكولاته مبشوره ( اي نوع )

علبة قشطه


الطريقه:


نضرب البيض مع السكر الناعم، الفانيليا وبشر الليمون لمدة 6 إلى 8 دقائق

يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المكونات ببعضها بتروي.

يُوزّع المزيج بتساوي فوق القالب المستطيل والمسطّحالمدهون بالزبدة أو الزيت والمغطّى بورق الخبز. يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد.

في هذه الأثناء، توضع الزبدة مع حليب المكثف المحلى والشوكولاتة المكسّرة في قدرٍ متوسطةٍ وغير لاصقةٍ ثم تُحرّك المكوّنات فوق النار الخفيفة إلى أن تذوب الشوكولاتة. تُضاف القشطة وتحرك ثم توضع جانباً كي تبرد الى حرارة الغرفة. توضع القدر في البراد كي تشتد قليلاً وتصبح قابلة للمد.

تُقطّع الكعكة إلى قسمين متساويين وتُلف شرائح الكعكة على شكل سندويشات مع استعمال نصف كمية الحشوة. تُمد الكمية الباقية من الحشوة على وجه الكعكة وجوانبها.

يوضع القالب في البراد إلى أن يحين وقت التقديم. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

نصيحة: تُوضع كمية قليلة من الحشوة على وجه الكعكة بواسطة كيس التزيين المزوّد بشكل النجمة.

نصيحة: تزين جوانب الكعكة باللوز المفروم والمحمص

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيب الروح

avatar

انثى
عدد الرسائل : 5729
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالــــــــــــــــــبة
الأوسمه :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 6707
تاريخ التسجيل : 26/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: [b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]   الثلاثاء فبراير 16, 2010 11:48 am

تسلم ايدك يا زينه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
علمت أن رزقى لن يأخذه غيرى فاطمئن قلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سحر العيون
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1382
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبة
الأوسمه :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1414
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

مُساهمةموضوع: [b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]   الأربعاء فبراير 17, 2010 4:12 pm

ميرسىياحبيبة على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Big Boss
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 7241
العمر : 30
العمل/الترفيه : sayeeeeeeeeeeee3
الأوسمه :
السٌّمعَة : 12
نقاط : 6390
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]   الخميس فبراير 18, 2010 11:27 pm

لقد سال لعابي


هههههههههههه

تماااااااااااام
تسلم ايدك

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يا بلدنا مش وقت الكلام ما هو كل حاجه في وقتها


وياها انا علي اي حال عاشق وراضي في قلبها

مش كل من غني وقال بحبها بيحبها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://naw3eyavoice.own0.com
سحر العيون
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1382
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبة
الأوسمه :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1414
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

مُساهمةموضوع: رد::: [b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]   الأربعاء مارس 17, 2010 5:49 pm

تسلم على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصري

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 284
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالب
السٌّمعَة : 0
نقاط : 315
تاريخ التسجيل : 01/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: [b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]   الأحد مارس 21, 2010 3:19 pm

يسلام

تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سحر العيون
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1382
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبة
الأوسمه :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1414
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

مُساهمةموضوع: رد::: [b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]   الإثنين مارس 22, 2010 3:18 pm

تسلم مصرى على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
[b]كيكة محشوة بالشيكولاتة[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
naw3eyavoice :: منتدي الموضه والازياء :: قسم المطبخ-
انتقل الى: